Möglichst tierleidsfreie Küche in Unterbarmen, nachhaltig, saisonal, regional und überwiegend Bio


Mittwoch und Freitag: Buffet To Sit & To Go

Ab sofort ist unser Restaurant wie gewohnt für Euch geöffnet. Natürlich bleibt das To Go Angebot bestehen.

 

Unsere Karte wird an den Öffnungstagen ab ca. 10 Uhr » hier veröffentlicht.

Bestellen könnt ihr vor Ort oder via WhatsApp an 0176/70689200. 

Es sind Suppen-Boxen für 3,50 und Buffet-Boxen für 5,- und 7,- Euro zum Befüllen vorhanden.

Wenn möglich, bringt aber bitte Behältnisse für eure entsprechenden Mitnahmen mit.

 

Falls ihr warten müsst, haltet bitte mindestens 1,5 Meter Sicherheitsabstand. 



Kochkurse

Viel mehr als nur ein Kochkurs – kreativ und individuell

 

Willst Du endlich kreativ und frei das kochen, was immer dir einfällt? Kühlschrank auf und los?

Ich vermittle dir das Know-How und das Handwerkszeug, mit dem du dich nie wieder fragen musst, „Was soll ich heute kochen?“, denn du kannst kreativ deine ganz eigenen Rezepte täglich individuell neu erstellen. 

 

Bei meinen Kursen folge ich der Lehre der 5 Elemente und Ayurveda. Auf diese Weise ist es sehr leicht zu erkennen, welche Zutaten zusammenpassen und den Körper nähren und in seiner Heilung unterstützen.

 

In 4 Stunden vermittle ich Dir wie Du die Verknüpfungen im Kopf, wie Kochen „normalerweise funktioniert“ auflöst und völlig neu besetzen kannst. Ich erstelle mit Dir Dein persönliches Gericht und begleite Dich bei der Zubereitung. Dabei ist für mich eine pflanzliche Ernährung Grundvoraussetzung. Ich folge hier Dr. Michael Greger und Janesh Vaidya.

 

Damit Dein Kopf ganz frei für das Kochen ist, schreibe ich Dein entwickeltes Rezept und die der anderen Teilnehmer auf und stelle sie Dir im Nachhinein zur Verfügung.



Das Konzept

Fancy Foods – das sind vegane Gerichte aus aller Welt. Selbstbedienungsbuffet, Kaffee und Kuchen sowie Käserei in gemütlicher Atmosphäre.

Ab 11 Uhr steht das Selbstbedienungsbuffet zur freien Auswahl bereit. Natürlich alles auch zum Mitnehmen. Mittwoch und Freitag haben wir bis 15 Uhr geöffnet , freitags auch von 18 bis 21 Uhr (Buffet bis 20 Uhr).

Die aktuelle Karte steht täglich ab etwa 10 Uhr

» hier online.

Vertonte Buffetimpressionen ;o)

Mit bestem Dank an » The Smith für den tollen Song im Hintergrund.



Catering

Wir  bieten Ihnen auch » Catering, auf Wunsch mit Lieferservice, nach Absprache/Beratung – gerne auch außerhalb unserer Öffnungszeiten.

Bitte kontaktiert uns telefonisch unter 0176/70689200 oder » hier



Das Restaurant

Fancy Foods liegt in Wuppertal zwischen Elberfeld und Barmen an der B7, Friedrich-Engels-Straße 171, in einer verträumten, denkmalgeschützten Häuserzeile. Eine Karte und alle Daten finden Sie unter » Kontakt.

Genau vor uns hält die Linie 611, und nur drei Gehminuten befindet sich die Schwebebahn-Haltestelle Völklinger Straße. Bei gutem Wetter könnt ihr alles auch außen genießen.

Die Köchin

Kochender und kreativer Kopf von Fancy Foods ist Mechtild Zubeida Jurcevic. Jeden Morgen in der Früh kocht sie selbst. Im Einkauf wird dabei auf Regionalität, Frische und möglichst auf biologischen Anbau geachtet. Kräuter wachsen im eigenen Garten und manches Gemüse auch. Mehr Informationen über die Köchin findet ihr » hier



Bitte zahlt bei Abholung im Laden Bar oder mit Karte.