Speisen für Donnerstag, den 25.04.2024

To Sit and to Go

+++ Bitte beachten +++

*Frühstück von 10 bis 17 Uhr * Buffet ab 10 Uhr solange der Vorrat reicht

Küche schliesst um 17 Uhr

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Zur Mitnahme sind Boxen zum Befüllen vorhanden, bringt aber bitte Behältnisse, wenn möglich, mit.

<Frühstück>

Bio Ayurveda Müsli mit indischen Gewürzen, Langpfeffer, gebratenem Obst, Flocken und frischem Obst Topping

-8,-

Oder

Wunschzettel ausfüllen mit z.B. Möhrenlax, Schinken.....und und und

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<Suppen mit Brot>

Frühlingssuppe mit Rahm, Rhabarber, Kartöffelchen und Spargel

Linsensuppe mit Gemüse

- 6,-

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<Tagesgericht>

Stilmus, Rhabarber, Spargel und Tomate mit Pasta, Salat Topping

- 12,-

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<Buffet>

Heute mediterraner Tag:

Artischocken in Rahm mit Rucola und Rübchen

Grillgemüse mit Schabzigerklee und Apfelbalsamico

Tomatentopf mit Minze und Sojahackbällchen

Dicke weisse Bohnen mit Paprika und Blumenkohl gedünstet

Cous Cous

Vedischer Kartoffelsalat mit Mohn und Endivie

Ayurveda Reissalat mit gebratenem Spitzkohl und Erbsenschote

Gelbe Bete Salat mit Apfelbalsamico

Baby Leaf Blattsalat mit Vonig Senf Dressing

Bohnenaufstrich mit getr. Tomate

Rhabarber Chutney

Ayurveda Joghurt

Oliven

Unsere Buffetspeisen sind überwiegend aus Bio Produkten hergestellt.

Buffetkomponenten je 2,30 € pro 100g

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<Herzhafte Speisen>

Brot mit Mandelkäse und Garnitur

- 5,-

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<Süße Speisen & Desserts>

Kuchen

Arabischer Cafékuchen

Rhabarber Dattel Walnuss

Orangen Mandel Kuchen, glutenfrei

Schoko Birnen Trauben Kuchen, glutenfrei

Käsekuchen mit Lemon Curd

-3,50

Torte

Pistazien Orangen Creme auf Dattelschicht mit Ananas und Sahne, glutenfrei

- 4,-

Kleingebäck

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2,50

Dessert

.

- 0

Portion Sahne

- 1,50

Getränkepreise

Warme Getränke

Kaffee

Wir verwenden ausschliesslich Bio Projektkaffee von Kivamo.

Café Americano – 2,50

Espresso - 2,50
Espresso Macciato/Cortado - 2,70
Capuccino - 3,30

Café au lait - 4,50
Latte Macciato - 4,50

Flatwhite - 5,-

Double - 2,-

Tee
Bio Diverse Sorten - 3,-

Bio Frischer Tee der Saison - 3,70

Kakao

Schweizer Caotina Kakao - 4,-

Elimba Bio Projektkakao - 4,50
Chai Latte mit Matcha - 4,-
Bio Ayurveda Latte - 4,50
Bio Matcha Latte - 4,50

Wir führen nur Soja-, Hafer- und Mandelmilch.

Kalte Getränke

Fritz verschiedene Sorten (0,2L) – 3,-
Bio Fritz Anjola Ananas Limette (0,33L) – 3,70

Bio Doc's Ginger Beer/Tonic/B.Lemon – 3,50
Almdudler (0,33L) – 3,-
Viva con agua Flasche klein (0,33L) – 2,50
Viva con agua Flasche groß (0,75L) - 5,-

Viva con agua ist ein Bio Projektwasser
Bio Lambsbräu alkoholfrei (0,33L) - 3,50

Frisch gepresster Bio Ayurveda Essenzsaft der Woche - 6,-