Karte für Ostersamstag, den 19.04.2025

To Sit & to go

Frühstück, Buffet & Tagesgerichte von 11 bis 18.30 Uhr oder solange der Vorrat reicht.

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Heute findet ab 15 Uhr wieder unser Stammtisch statt. Jeder ist herzllich willkommen.

Zur Mitnahme sind Boxen zum Befüllen vorhanden, bringt aber bitte Behältnisse, wenn möglich, mit. Danke

Ab Heute gibt es wieder unsere aussergewöhnlichen Speiseeis Delikatessen.

Kulfi

Rote Yams Wurzel

Feige Walnuss

Mango

<Frühstück>

Bio Ayurveda Müsli mit indischen Gewürzen, Langpfeffer, gebratenem Obst, Beeren Crunchy, Flocken und frischem Obst Topping

-8,-

Rührei (Tofu, Kala Namak), Cherrytomate, mit Brot

-6,50

Möhrenlaxx mit Brot

5,50

Petit déjeuner: frisch gebackene Croissants (Dauer 8 Minuten) mit Eleplant und Marmelade -5,-

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<Suppen mit Brot>

Tellerlinsensuppe mit gelber Möhre und Stilmus

Spanische Paprika de la Vera Suppe mit Milch(v)und Gemüse

Normal- 6,50

Klein -4,50

Duett (eine kleine Suppe je Sorte) -8.-

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<Tagesgericht>

Heute leider nicht

- 14,50

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<Buffet>

Warme Speisen:

Flachbohnen Kartoffel Auflauf, überbacken mit Austernpilz und Aubergine

Afrikanisches Mafé mit Paprika, Zucchini usw

Rote Bete Wurzelgemüse in Orangen Kokosmilch

Grüner Topf mit Spinat, Stilmus und Tempeh

Bulgur

Unsere Buffetspeisen sind überwiegend aus Bio Produkten hergestellt.

Alle Speisen sind Vegan.

Kalte Speisen:

Quinoa Salat mit Paprika, Austernpilz, Kohlrabi und Räuchertofu

Asia Reissalat mit Ringelbete, Wirsing und Möhre

Waldorf Salat Variation mit Cranberries, Apfel, Rosine und Walnuss

Endiviensalat mit Bärlauch Frankfurter Grüne Sosse Kräuter Dressing

Kurkuma Kimchi

Kalamata Oliven

Zwiebelconfit

Joghurt mit Frankfurter Grüne Sosse Kräuter

Brokkoli, Kohlrabi Meerrettich Aufstrich

Getrocknete Tomate mit Basilikum

On Top: Artischocke mit Zitronenvinaigrette

Buffetkomponenten je 2,70 € pro 100g

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<Süße Speisen & Desserts>

Kuchen

Birnen Schoko Kuchen

Mandel Preiselbeer Kuchen

Rhabarber Brimbeer Himbeer Crumble

Apfel Vanille Granatapfel Crumble

-3,90

Torte

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- 4,80

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Kleingebäck

Rhabarber Pudding Blätterteig Tasche

- 2,90

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Dessert

- 4,-

*

Portion Sahne

- 1,50

Bei unseren glutenfreien Speisen achten wir sorgsam auf die Vermeidung von Gluten Anteilen. Jedoch können wir weder eine Kontamination in Kleinstmengen noch die Reinheit der zugekauften Rohmaterialen garantieren.

Getränkepreise

Warme Getränke

Kaffee

Wir verwenden ausschliesslich Bio Projektkaffee von Kivamo.

Café Americano – 3,10

Espresso - 3,-
Espresso Macciato/Cortado - 3,20
Capuccino - 3,90

Café au lait - 5,-
Latte Macciato - 5,-

Flatwhite - 5,50

Double + - 2,50

Lupinenkaffee + 0,50

Tee
Bio Diverse Sorten - 3,-

Bio Frischer Tee der Saison - 4,-

Kakao & Milchgetränke

Schweizer Caotina Kakao - 4,50

Elimba Bio Projektkakao - 5,50

Goldene Milch - 5,-
Chai Latte mit Matcha - 4,-
Bio Ayurveda Latte - 5,-
Bio Matcha Latte - 5,-

Wir führen nur Soja-, Hafer- und Mandelmilch.

Kalte Getränke

Fritz verschiedene Sorten (0,2L) – 3,-
Bio Fritz Anjola Ananas Limette (0,33L) – 3,80

Bio Doc's verschiedene Sorten (0,33L)– 3,80
Almdudler (0,33L) – 3,50
Viva con agua Flasche klein (0,33L) – 2,70
Viva con agua Flasche groß (0,75L) - 5,40

Viva con agua ist ein Bio Projektwasser
Bio Lambsbräu alkoholfrei (0,33L) - 3,70

Frisch gepresster Bio Ayurveda Essenzsaft der Woche - 7,-

Frisch gepresster Saft der Woche - 6,-